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東北大米的儲存方法

  東北大米的儲存方法:可以取花椒30~40粒放入鍋內,並在鍋內加適量清水,以稍多于浸泡存米布袋的水量爲宜;然後加熱,待水涼後再將存米的布袋放入水中浸泡5分鍾,取出晾幹後裝人大米,就可以防止大米生蟲或者黴變。或者用透氣性較好的紗布、薄布將花椒包成若幹個小包,均勻放在米袋的各個部位,再把米袋的口部系緊,將整袋大米放在陰涼通風處,也可起到同樣效果。此外,儲存大米時,還可以先取透氣性較差的無毒食用塑料袋若幹個,並將每兩個塑料袋套在一起備用;然後將大米鋪在陰涼通風的地方晾幹,再裝入套在一起的兩層塑料袋內,裝大米時,盡量裝滿些,裝好大米後再用手將袋口殘余的空氣擠掉,最後用繩系緊袋口,就可以了。

  東北大米廠加工的稻米均是由松花江水灌溉,長白山脈黑土孕育,精選特優稻種在無汙染的條件下的種植,其顆粒飽滿、香味濃郁、口感好,是真正的綠色稻米。

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